到了過年的時候,牙米媽的爸爸和婆婆都會很忙~

要忙著拜拜又要忙著去菜市場買年菜~~~

所以今年我和牙米爸決定了,要來訂年菜~~~~~~

於是我尢也,一直在各大討論區、各大網站找尋哪個年菜組比較好~

真的很怕訂到地雷年菜,我怕我會抓狂~

最後決定來訂『台北濱江』的年菜,就讓我來介紹吧!!!

我們訂的是『1/11~19限時免運下殺【5道菜+送3.3kg三星鮑片燉雞湯】龍蛇飛舞年菜組 (促銷)』這個產品~

限時特價『1,680大洋』,沒錯,六道菜只要1680元哦!!!

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下訂之後,我選擇在2/7日送達,果然非常準時的幫我送來~

那麼一大箱你看看~~我看到都傻眼了~

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每個盒子上面有他們『台北濱江』的貼紙,看起來很專業~(上選食材。產地直送)

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總共有六樣菜,全部都排出來,每樣菜都用盒裝,真的很精緻說~

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盒子側面有四個圖,一看就感覺很強的樣子~什麼都是前100強也~

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盒子的另一邊,有每道菜的圖片、說明~介紹的很詳細~

年菜

第一道是<細緻口感美味精華宋式東坡肉-1000g/包>

封肉用的是客家菜常用的豬肉,大塊蹄膀部位,與精心調配秘方一起煮滾之後~

轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態,完全吸收美味精華的豬五花,皮非常的軟爛、肉鮮嫩~

一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感,是非常下飯的一道佳餚喔!

這是官網的圖,看起來很可口吧!!!

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再來看看剛送來的冷凍東坡肉~

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這是熱過之後的東坡肉~我的天,油油亮亮的,好可口的fu哦!!~~~~~(口水開始流了)

我為了它,吃了3碗飯說.......

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第二道是<鮮甜濃香入口食欲大開御膳醉蝦-650g/包>

使用紹興酒、當歸、枸杞、人參、紅棗、薑、蔥等熬製成藥膳酒。

煮好的新鮮蝦子泡入冰水冰鎮一下,使蝦子更有彈性咬勁!

再將蝦子放進藥膳酒浸泡一天,完成飄著濃濃藥膳香的醉蝦!

冰冰涼涼的蝦子加上甜中帶鹹的調味,Q彈有勁的蝦肉完美入味,更增添蝦肉本身的甜味!是道絕佳的冷盤料理呢!

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這是還沒開封,冷藏的醉蝦~(因為太多冰塊,所以產品包裝有點霧霧的)

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但是剪開後擺盤,還滿美的,而且份量看起來很夠~

重點是味道真的很好,蝦的肉質不會粉粉的,滿新鮮的~

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第三道是<綿密肉質、特調醬汁!!極品富貴魚-950g/份>

大場宴客的時後一定要出現的一道吉祥菜!

精挑細選的富貴魚加上特調的醬汁一起烘煮之後入味的鮮嫩魚肉,綿密的一含就化開在嘴裡般的口感~吃一次就難以忘懷!

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冷藏的魚因為根本看不到魚身,所以我就沒照了~

這是之後煮好的富貴魚,其實950g也很大隻,肉質滿彈的~

豆瓣醬做的也不錯,但牙米媽真的不愛吃這個口味~哈~~

不過牙米爸和牙米嬤都說醬汁做的不錯哦!

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第四道是<味道鮮醇、質地軟嫩開運佛跳牆-2200g/包>

佛跳牆是中國閩菜的一道首屈一指的傳統菜餚。民間傳說此菜起於清道光年間,距今約有兩百年歷史,為中國名菜。

主料增至十八種(稱「十八羅漢」),輔料冬筍、冬菇等也添到十來種,再依其熟爛難易的程度,層次井然、均勻地放置於紹興酒壇中,以慢火煨制而成~

其特點是:味道鮮醇、質地軟嫩、入口即化、食後餘香顯著!

一位秀才詩興大作,道:「壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」大家一聽,拍案叫絕,立刻將此菜易名為「佛跳牆」。

成為傳統中華美食中馳名海內外的頂級各菜。

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這碗看起來很小,是因為還有一半牙米爸沒有端上來,事實上這碗的料還算滿ok的~

看那個干貝,還滿大顆的,白菜也很多~

可惜的是,芋頭比較少,所以湯汁沒有很濃,而且筍子也稍嫌少了些,這是比較美中不足的地方~

這道菜,牙米媽的評價就偏中等而已,雖然味道還算可行,但口感真的比較沒有fu~~~

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第五道是<口感獨特芋頭飄香富貴金玉寶-800g/份>

採用天然芋頭製成,口感獨特芋頭飄香,濃郁的香味紮實的口感~

就像小時候阿嬤做的芋頭糕一樣,甜甜的滋味印在心中~

除了芋泥,底層還用極富Q感的甜糯米,整個嘴裡充斥著層層的甜香,讓芋泥與糯米環繞在心理~

只要放在電鍋裡蒸個三分鐘,馬上就能嚐到這傳統的阿嬤滋味~

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這是還沒有拆封的時候,拆封後,我忘了照了,顧吃...真夭壽~

這個甜點,我真的是非常的大推,超好吃的~~~

芋頭的那種綿密感,還有紫米的甜度也剛剛好,中間的地瓜也很綿,甜度不會很甜,卻有那種吃下去很幸福的fu~

牙米媽一個人就吃掉了一半,不誇張,就算讓我肚子痛,我也甘願~哈哈哈~

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第六道是加送的<肉質緊質有咬感三星鮑片燉雞湯/3300g/份>

嚴選台灣土雞,肉質纖維特別緊實有嚼勁,口口都能感受肥美雞肉的紮實口感~

再搭配干貝、鮑魚片、茶樹菇,細心耗工熬煮10小時以上~

保留雞湯精華,完完全全入味,滴滴香濃、滴滴甘醇,簡單煮個白麵搭配,媲美五星級的雞湯麵!

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這個雞湯我只能說,看起來雖然好像賣像不好,but~~~~真的超好喝~

湯的味道,不像是雞湯粉泡出來的鮮甜~鮑片也好幾片,不會只有一、二片那麼窮酸~

茶樹菇的味道不會太濃厚,卻為這鍋湯帶來新鮮的口感~

而且,三個人喝這鍋湯,實在是給它太大鍋了~事實証明,用料真的很實在~

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這樣子看起來,年菜真的很豐富吧!(烏魚子是我從momo購物台購買的)

這七道菜,就是牙米媽的除夕年夜飯~~~~不錯吧!

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台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜,生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格,衛生安全品質優良。

讓您大過年不用再忙東忙西,使用微波爐或隔水加熱,只要三分鐘,就讓你輕輕鬆鬆,好菜上桌!

這次的年菜訂的真的是物超所值,就算是冷凍的,味道還是沒有太大的變化~

台北濱江的年菜,我真的大推~不怕跟實體不一樣,因為他會直接show出來寄給你的圖片,所以不用怕買到年菜王~

明年過年再來訂吧!!!!

其實他們的網站還有很多生鮮類、水果類、甜點類可以買~

現在加入會員還有200大洋的購物金送你~

大家可以參考看看哦!!

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