yummy~我就是牙米媽~

到了過年的時候，牙米媽的爸爸和婆婆都會很忙~

要忙著拜拜又要忙著去菜市場買年菜~~~

所以今年我和牙米爸決定了，要來訂年菜~~~~~~

於是我尢也，一直在各大討論區、各大網站找尋哪個年菜組比較好~

真的很怕訂到地雷年菜，我怕我會抓狂~

最後決定來訂『台北濱江』的年菜，就讓我來介紹吧!!!

我們訂的是『1/11~19限時免運下殺【5道菜+送3.3kg三星鮑片燉雞湯】龍蛇飛舞年菜組 (促銷)』這個產品~

限時特價『1,680大洋』，沒錯，六道菜只要1680元哦!!!

下訂之後，我選擇在2/7日送達，果然非常準時的幫我送來~

那麼一大箱你看看~~我看到都傻眼了~

每個盒子上面有他們『台北濱江』的貼紙，看起來很專業~(上選食材。產地直送)

總共有六樣菜，全部都排出來，每樣菜都用盒裝，真的很精緻說~

盒子側面有四個圖，一看就感覺很強的樣子~什麼都是前100強也~

盒子的另一邊，有每道菜的圖片、說明~介紹的很詳細~

第一道是<細緻口感美味精華宋式東坡肉-1000g/包>

封肉用的是客家菜常用的豬肉，大塊蹄膀部位，與精心調配秘方一起煮滾之後~

轉小火蓋上鍋蓋滷製長達5小時至肉呈現軟爛入味的狀態，完全吸收美味精華的豬五花，皮非常的軟爛、肉鮮嫩~

一口含進嘴裡就可以化開的細緻口感，是非常下飯的一道佳餚喔！

這是官網的圖，看起來很可口吧!!!

再來看看剛送來的冷凍東坡肉~

這是熱過之後的東坡肉~我的天，油油亮亮的，好可口的fu哦!!~~~~~(口水開始流了)

我為了它，吃了3碗飯說.......

第二道是<鮮甜濃香入口食欲大開御膳醉蝦-650g/包>

使用紹興酒、當歸、枸杞、人參、紅棗、薑、蔥等熬製成藥膳酒。

煮好的新鮮蝦子泡入冰水冰鎮一下，使蝦子更有彈性咬勁！

再將蝦子放進藥膳酒浸泡一天，完成飄著濃濃藥膳香的醉蝦!

冰冰涼涼的蝦子加上甜中帶鹹的調味，Ｑ彈有勁的蝦肉完美入味，更增添蝦肉本身的甜味！是道絕佳的冷盤料理呢！

這是還沒開封，冷藏的醉蝦~(因為太多冰塊，所以產品包裝有點霧霧的)

但是剪開後擺盤，還滿美的，而且份量看起來很夠~

重點是味道真的很好，蝦的肉質不會粉粉的，滿新鮮的~

第三道是<綿密肉質、特調醬汁!!極品富貴魚-950g/份>

大場宴客的時後一定要出現的一道吉祥菜！

精挑細選的富貴魚加上特調的醬汁一起烘煮之後入味的鮮嫩魚肉，綿密的一含就化開在嘴裡般的口感～吃一次就難以忘懷！

冷藏的魚因為根本看不到魚身，所以我就沒照了~

這是之後煮好的富貴魚，其實950g也很大隻，肉質滿彈的~

豆瓣醬做的也不錯，但牙米媽真的不愛吃這個口味~哈~~

不過牙米爸和牙米嬤都說醬汁做的不錯哦!

第四道是<味道鮮醇、質地軟嫩開運佛跳牆-2200g/包>

佛跳牆是中國閩菜的一道首屈一指的傳統菜餚。民間傳說此菜起於清道光年間，距今約有兩百年歷史，為中國名菜。

主料增至十八種（稱「十八羅漢」），輔料冬筍、冬菇等也添到十來種，再依其熟爛難易的程度，層次井然、均勻地放置於紹興酒壇中，以慢火煨制而成~

其特點是：味道鮮醇、質地軟嫩、入口即化、食後餘香顯著！

一位秀才詩興大作，道：「壇放葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」大家一聽，拍案叫絕，立刻將此菜易名為「佛跳牆」。

成為傳統中華美食中馳名海內外的頂級各菜。

這碗看起來很小，是因為還有一半牙米爸沒有端上來，事實上這碗的料還算滿ok的~

看那個干貝，還滿大顆的，白菜也很多~

可惜的是，芋頭比較少，所以湯汁沒有很濃，而且筍子也稍嫌少了些，這是比較美中不足的地方~

這道菜，牙米媽的評價就偏中等而已，雖然味道還算可行，但口感真的比較沒有fu~~~

第五道是<口感獨特芋頭飄香富貴金玉寶-800g/份>

採用天然芋頭製成，口感獨特芋頭飄香，濃郁的香味紮實的口感~

就像小時候阿嬤做的芋頭糕一樣，甜甜的滋味印在心中~

除了芋泥，底層還用極富Q感的甜糯米，整個嘴裡充斥著層層的甜香，讓芋泥與糯米環繞在心理~

只要放在電鍋裡蒸個三分鐘，馬上就能嚐到這傳統的阿嬤滋味~

這是還沒有拆封的時候，拆封後，我忘了照了，顧吃...真夭壽~

這個甜點，我真的是非常的大推，超好吃的~~~

芋頭的那種綿密感，還有紫米的甜度也剛剛好，中間的地瓜也很綿，甜度不會很甜，卻有那種吃下去很幸福的fu~

牙米媽一個人就吃掉了一半，不誇張，就算讓我肚子痛，我也甘願~哈哈哈~

第六道是加送的<肉質緊質有咬感三星鮑片燉雞湯/3300g/份>

嚴選台灣土雞，肉質纖維特別緊實有嚼勁，口口都能感受肥美雞肉的紮實口感~

再搭配干貝、鮑魚片、茶樹菇，細心耗工熬煮10小時以上~

保留雞湯精華，完完全全入味，滴滴香濃、滴滴甘醇，簡單煮個白麵搭配，媲美五星級的雞湯麵！

這個雞湯我只能說，看起來雖然好像賣像不好，but~~~~真的超好喝~

湯的味道，不像是雞湯粉泡出來的鮮甜~鮑片也好幾片，不會只有一、二片那麼窮酸~

茶樹菇的味道不會太濃厚，卻為這鍋湯帶來新鮮的口感~

而且，三個人喝這鍋湯，實在是給它太大鍋了~事實証明，用料真的很實在~

這樣子看起來，年菜真的很豐富吧!(烏魚子是我從momo購物台購買的)

這七道菜，就是牙米媽的除夕年夜飯~~~~不錯吧!

台北濱江&中央廚房合作研發優質即食年菜，生產通過HACCP、ISO22000國際認證合格，衛生安全品質優良。

讓您大過年不用再忙東忙西，使用微波爐或隔水加熱，只要三分鐘，就讓你輕輕鬆鬆，好菜上桌！

這次的年菜訂的真的是物超所值，就算是冷凍的，味道還是沒有太大的變化~

台北濱江的年菜，我真的大推~不怕跟實體不一樣，因為他會直接show出來寄給你的圖片，所以不用怕買到年菜王~

明年過年再來訂吧!!!!

其實他們的網站還有很多生鮮類、水果類、甜點類可以買~

現在加入會員還有200大洋的購物金送你~

大家可以參考看看哦!!